bavOnline

Dé vereniging voor bier- en verzamelliefhebbers!

Met een heftige ruk van de locoburgemeester van Amsterdam kwamen de portretten tevoorschijn van de godfathers van de nieuwe brouwerij Poesiat & Kater tevoorschijn. En onder luid applaus van de talloze aanwezigen werd er geklonken met een van de vele nieuwe bieren van deze spiksplinternieuwe brouwerij in de Amsterdamse Watergraafsmeer. Op 23 maart 2017 is na een langdurige en zorgvuldige verbouwing van de voormalige ammoniakfabriek van de Oostergasfabriek de brouwerij geopend, ontsproten dankzij de inzet van Eymert van Maanen en Pieter Teepe. Voortgekomen uit het erfgoed van de ooit beroemde brouwerij De Gekroonde Valk, wereldberoemd vanwege haar Van Vollenhovens stout, is nu een daadwerkelijke brouwerij gestart, waar naast de beroemde stout, een modern palet van bieren wordt gebrouwen door Julian Alvarez Zarate en Rickert van der Vlies.

 

Na de ammoniakfabriek was in het pand gedurende lange

tijd een dierenasiel gevestigd. Grafstenen van geliefde

dieren zijn bewaard gebleven en liggen rondom het grote

terras van de brouwerij.

 

Nog even: Bart Poesiat en Klaas Kater waren belangrijke

werknemers in de toenmalige brouwerij De Gekroonde

Valk aan de Hoogte Kadijk. Zij waren de grondleggers

van de woningbouwvereniging Patrimonium en de

vakbond CNV. Een prachtige ode aan deze sociale

voormannen.

 

Poesiat & Kater

Meer nieuws van Poesiat & Kater

 

Tekst: Ot Louw

Afbeelding: www.poesiatenkater.nl